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Secondi piatti

Ricette di Secondi di Carne e Pesce

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    Riduci gli sprechi alimentari con i surgelati: consigli e strategie utili

    Scopri come ridurre lo spreco alimentare utilizzando prodotti surgelati: consigli pratici e soluzioni sostenibili!

    Riduci gli sprechi alimentari con i surgelati: consigli pratici 

    Ridurre gli sprechi alimentari non è solo una questione di sostenibilità, ma anche di praticità e risparmio. In un mondo dove il cibo sprecato rappresenta una delle principali sfide ambientali, i surgelati si rivelano alleati preziosi.

    Grazie alla loro capacità di conservare al meglio i nutrienti e il sapore degli alimenti, permettono di pianificare i pasti, evitare gli avanzi e ottimizzare le scorte domestiche. Vediamo di scoprire, allora, come questi prodotti possono trasformare la tua routine in cucina e aiutarti a fare scelte consapevoli, senza rinunciare alla qualità e al gusto.

     

    Riduci gli sprechi alimentari con i surgelati: ecco come fare

    Gli alimenti surgelati rappresentano una soluzione moderna e pratica per combattere lo spreco alimentare.

    Grazie alla loro capacità di mantenere intatti sapore, freschezza e valori nutrizionali per lunghi periodi, possono aiutare a ottimizzare le abitudini di consumo in cucina. Con alcune strategie mirate e una gestione più attenta della spesa, si trasformano in veri alleati per ridurre gli avanzi e preservare le risorse.

     

    Il problema dello spreco alimentare

    Lo spreco alimentare è una delle grandi sfide dei nostri tempi. Secondo recenti studi, purtroppo, una quantità significativa di cibo prodotto finisce nella spazzatura ogni anno, spesso a causa di cattive abitudini di consumo, errata pianificazione dei pasti o conservazione inefficace. Questo fenomeno non solo incide negativamente sulle economie domestiche, ma genera un forte impatto sull'ambiente e sulla società.

    Perché sprechiamo così tanto cibo?

    Tra i motivi principali dello spreco alimentare spiccano l’acquisto impulsivo e la mancanza di pianificazione. Spesso si tende a comprare più di quanto necessario, sottovalutando le scadenze o le quantità realmente consumabili. Anche la gestione poco efficiente del cibo fresco, che deperisce rapidamente, contribuisce a riempire i bidoni di alimenti ancora commestibili.

     

    L’impatto ambientale e sociale degli sprechi alimentari

    Oltre al danno economico, lo spreco alimentare ha conseguenze dirette sull’ambiente. Ogni tonnellata di cibo buttato equivale a risorse idriche, energetiche e agricole utilizzate inutilmente.

    Inoltre, gli alimenti gettati producono emissioni di gas serra, aggravando il problema del cambiamento climatico. Sul piano sociale, poi, sprecare cibo è uno schiaffo a chi vive in condizioni di insicurezza alimentare, evidenziando un enorme disuguaglianza nella distribuzione delle risorse.

     

    Perché i surgelati sono la soluzione agli sprechi

    I surgelati offrono un’alternativa concreta per ridurre drasticamente gli sprechi in cucina. Conservando i cibi a lungo senza alterarne le proprietà, consentono di gestire meglio la spesa e di consumare tutto ciò che si acquista.

     

    Conservazione a lungo termine senza compromessi

    Grazie alla tecnologia del surgelamento, gli alimenti mantengono intatti i loro valori nutrizionali e il sapore, spesso per mesi. Questo consente di acquistare in anticipo prodotti di qualità e di consumarli quando necessario, evitando che vadano a male in frigorifero o in dispensa. Una soluzione ideale per chi desidera ridurre gli sprechi senza sacrificare la freschezza.

     

    Porzioni già pronte e addio agli avanzi inutilizzati

    Un altro vantaggio dei surgelati è la possibilità di utilizzare solo la quantità necessaria, evitando di cucinare o preparare porzioni eccessive. Che si tratti di verdure, pesce o pasti pronti, i surgelati permettono di scegliere la quantità giusta per ogni occasione, eliminando definitivamente gli avanzi inutilizzati.

    Consigli pratici per ridurre gli sprechi con i surgelati

    Utilizzare i surgelati in modo strategico può fare la differenza nella lotta agli sprechi alimentari. Ecco alcune semplici pratiche da adottare per ottimizzarne l’uso:

    • Organizza al meglio il tuo freezer. Suddividi gli alimenti per categorie e utilizza etichette con date per tenere traccia della scadenza.
    • Pianifica i pasti con i surgelati. Inserisci i surgelati nel tuo menu settimanale, abbinandoli a ingredienti freschi per piatti equilibrati e riducendo le spese impulsive.
    • Prepara i tuoi surgelati fatti in casa. Cucina porzioni extra e conservale nel freezer in comode monoporzioni. Questo ti permetterà di avere pasti pronti a portata di mano, senza sprechi.
    • Scongela solo ciò che ti serve. Evita di scongelare quantità eccessive. Preleva solo la porzione necessaria, lasciando il resto per un utilizzo futuro.

    Con una pianificazione attenta e piccoli accorgimenti, infine, ogni scelta può contribuire a valorizzare le risorse alimentari, trasformando i pasti quotidiani in un gesto di consapevolezza e cura per il pianeta.

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    23,95 € 5,0

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    Filetti di acciughe in olio di oliva

    9,20 € 5,0

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    Disponibile fino al 03.11.2025

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    Hamburger di Black Angus

    17,95 € 5,0

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    MSC

    Filetto di scorfano atlantico

    22,90 € 5,0

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    Art.Nr. 60075

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    Stinco di maiale

    29,00 € 5,0

    € 20,71 per 1000g, 2 Pezzo
    Art.Nr. 50085

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    Frikadelle

    15,90 € 5,0

    € 33,13 per 1000g, 6 Pezzo
    Art.Nr. 50038

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    Carpaccio di Black Angus

    10,95 € 5,0

    € 68,44 per 1000g, 2 buste da 80 g
    Art.Nr. 33062

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    Nasello atlantico tuttapolpa

    15,80 € 5,0

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    Art.Nr. 60061

    Filettini_di_pollo_alla_Kentuc_web_50011

    Filettini di pollo alla Kentucky

    13,95 € 5,0

    € 27,90 per 1000g
    Art.Nr. 50011

    Calamari_indopacifici_web_33113

    Calamari indopacifici

    16,50 € 5,0

    € 27,50 per 1000g
    Art.Nr. 33113

    Maxi_cotoletta_web_50015

    Maxi cotoletta

    13,20 € 5,0

    € 17,60 per 1000g, 3 pezzi
    Art.Nr. 50015

    Pulled_Pork_web_33300

    Pulled Pork

    17,50 € 5,0

    € 35,00 per 1000g
    Art.Nr. 33300

    Cotoletta_di_maiale_web_50009

    Cotoletta di maiale

    14,90 € 5,0

    € 21,29 per 1000g, 5 pezzi
    Art.Nr. 50009

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    Filetto di branzino con verdure

    10,00 € 5,0

    € 40,00 per 1000g
    Art.Nr. 60008

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    Coda di rana pescatrice alla Siciliana

    13,50 € 5,0

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    € 24,50 per 1000g, 7-9 pezzi
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    22,95 € 5,0

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    13,50 € 5,0

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    Art.Nr. 50016

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    MSC

    Filetti di pesce impanati

    18,95 € 5,0

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    Art.Nr. 6077

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    Tartare di salmone

    16,95 € 5,0

    € 99,71 per 1000g, 2 pezzi da 85 g
    Art.Nr. 33190

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    Cozze cilene mezzoguscio

    11,95 € 5,0

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    Arrosticini di totano

    13,50 € 5,0

    € 30,00 per 1000g, ca. 14 pezzi
    Art.Nr. 60045

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    Salmone affumicato a fette

    13,50 € 5,0

    € 90,00 per 1000g, 4-6 pezzi
    Art.Nr. 60080

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    Cotolette di pollo con spinaci

    13,95 € 5,0

    € 23,25 per 1000g, 6 pezzi
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    Cotoletta di pollo alla viennese

    13,95 € 5,0

    € 27,90 per 1000g, ca. 4 Pezzo
    Art.Nr. 50044

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    Polpettine di carne al sugo

    9,40 € 5,0

    € 18,80 per 1000g, 2 x 250 g
    Art.Nr. 35087

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    Vongole sgusciate in brodo

    7,40 € 5,0

    € 18,50 per 1000g, 2 buste da 200 g
    Art.Nr. 14429

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    19,30 € 5,0

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    Art.Nr. 33318

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    10,50 € 5,0

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    7,00 € 5,0

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    Art.Nr. 14703

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    19,00 € 5,0

    € 31,67 per 1000g
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    Galletto marinato BBQ

    10,00 € 5,0

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    Art.Nr. 50087

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    senza glutine
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    Filetti di merluzzo impanati senza glutine

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    Art.Nr. 60055

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    Trance di tonno a pinne gialle

    28,50 € 5,0

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    25,90 € 5,0

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    6,50 € 5,0

    € 14,44 per 1000g
    Art.Nr. 17305

    Polpettine_di_bovino_web_50014

    Polpettine di bovino

    15,95 € 5,0

    € 19,94 per 1000g
    Art.Nr. 50014

    Fantasia_di_orata_e_mazzancoll_web_60011

    Fantasia di orata e mazzancolle

    10,95 € 5,0

    € 43,80 per 1000g
    Art.Nr. 60011

    Sovracosce_di_pollo_web_50017

    Sovracosce di pollo

    15,50 € 5,0

    € 15,50 per 1000g, 5 pezzi
    Art.Nr. 50017

    Filetti_di_trota_iridea_salmon_web_60067

    Filetti di trota iridea salmonata

    20,50 € 5,0

    € 34,17 per 1000g
    Art.Nr. 60067

    Doener_kebab_di_tacchino_web_50008

    Döner kebab di tacchino

    14,95 € 5,0

    € 29,90 per 1000g
    Art.Nr. 50008

    Code_di_mazzancolle_tropicali_web_60012

    Code di mazzancolle tropicali

    24,50 € 5,0

    € 50,52 per 1000g
    Art.Nr. 60012

    Mazzancolle_croccanti_web_60015

    Mazzancolle croccanti

    11,95 € 5,0

    € 39,83 per 1000g
    Art.Nr. 60015

    Cozze_alla_provenzale_web_59710
    ASC

    Cozze alla provenzale

    15,95 € 5,0

    € 17,72 per 1000g, 2 buste da 450 g
    Art.Nr. 59710

    Filetti_di_Limanda_impanati_web_60042
    MSC

    Filetti di Limanda impanati

    18,80 € 5,0

    € 31,33 per 1000g, ca. 6 Pezzo
    Art.Nr. 60042

    Arrosticini_gamberi_zucchine_web_35069

    Arrosticini gamberi zucchine

    11,30 € 5,0

    € 34,88 per 1000g, 12 pezzi
    Art.Nr. 35069

    Trippa_pronta_web_35165

    Trippa pronta

    13,95 € 5,0

    € 23,25 per 1000g
    Art.Nr. 35165

    Bastoncini_di_pesce_web_34316
    MSC

    Bastoncini di pesce

    15,95 € 5,0

    € 22,79 per 1000g, ca. 23 Pezzo
    Art.Nr. 34316

    Spiedini_di_mare_web_60094
    Attualmente non disponibile

    Spiedini di mare

    0,00 € 5,0


    Art.Nr. 60094

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