Baccalà alla Vicentina
Baccalà alla Vicentina
Baccalà alla Vicentina
/ Art.Nr. 35162
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Consiglio
Solamente se il miglior stoccafisso cuoce molto, molto lentamente nell'olio extra vergine d'oliva può dichiararsi un "autentico" baccalà alla vicentina...eismann!
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Baccalà alla Vicentina
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Procedimento
Padella
con 2 cucchiai d’acqua a fuoco medio, circa 10 minuti.
Microonde
senza il coperchio, con 2 cucchiai d’acqua a 750 W per 7/8 minuti.
Ingredienti
Baccalà alla Vicentina
stoccafisso reidratato (48%) (stoccafisso (Gadus morhua) essiccato, acqua), latte (20%), cipolla, olio extravergine di oliva, olio di girasole, farina di grano, formaggio grattugiatio (latte, sale, caglio), filetti di acciughe sotto'olio (filetti di acciughe, olio di girasole, sale), sale marino integrale, prezzemolo, aglio, pepe, Può contenere tracce di crostacei, uova, pesce, soia, pistacchi, anacardi, nocciole, mandorle, sedano, senape, sesamo, molluschi.
Avviso importante: per domande relative agli ingredienti, si prega di utilizzare il nostro modulo di contatto.
Valori nutrizionali
Baccalà alla Vicentina
| Nome | per 100g |
|---|---|
| Energia | 721 kJ |
| Energia | 173 kcal |
| Grassi | 10,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,8 g |
| Carboidrati | 7 g |
| di cui zuccheri | 0,8 g |
| fibre alimentari | 0,6 g |
| Proteine | 12,7 g |
| Sale | 1,1 g |
Maggiori informazioni
Denominazione commerciale
Preparazione alimentare a base di stoccafisso e latte, secondo la tipica ricetta vicentina. Precotta. Prodotto surgelato.
Indicazioni per la conservazione
A -18 °C da consumarsi preferibilmente entro il: vedere la confezione. Il prodotto scongelato non deve essere ricongelato!
Distributore
eismann s.r.l.Via Molina 1837060 - Sona (VR) - Italia
