Merluzzo sudafricano tuttapolpa
Merluzzo sudafricano tuttapolpa
Merluzzo sudafricano tuttapolpa
22,90 €Iva incl.
€ 28,63 per 1000g / 800 g, ca. 8 pezzi / Art.Nr. 60095
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Disponibile
Consiglio
Eismann ha selezionato per questi filetti solo la polpa più pregiata del merluzzo sudafricano, eccezionalmente tenera e delicata.
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Merluzzo sudafricano tuttapolpa
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Procedimento
Forno Ventilato
lasciare scongelare, tamponare, condire a piacere, a 200 °C, ca. 25 minuti.
Padella
lasciare scongelare, tamponare, condire a piacere. Cuocere con un po' d'olio per ca. 15 minuti, rigirando a metà cottura.
Pentola
al vapore: con un po' d'acqua, vino bianco o brodo di pesce, ca. 15 minuti.
Ingredienti
Merluzzo sudafricano tuttapolpa
Merluzzo sudafricano (Meluccius capensis e/o paradoxus)*, ATTENZIONE: nonostante la cura prestata non è garantita l'assenza totale di lische, *Le proporzioni delle due specie possono variare in funzione della pesca
Avviso importante: per domande relative agli ingredienti, si prega di utilizzare il nostro modulo di contatto.
Valori nutrizionali
Merluzzo sudafricano tuttapolpa
| Nome | per 100g |
|---|---|
| Energia | 330 kJ |
| Energia | 78 kcal |
| Grassi | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 2 g |
| di cui zuccheri | 0,1 g |
| fibre alimentari | 1 g |
| Proteine | 16,3 g |
| Sale | 0,35 g |
| Sodio | 0,1 g |
Maggiori informazioni
Denominazione commerciale
Porzioni di filetti di merluzzo sudafricano, costituiti da parti di pesce, senza pelle. Confezionati singolarmente. Prodotto
surgelato. Da consumarsi previa cottura.
Indicazioni per la conservazione
A -18 °C da consumarsi preferibilmente entro fine: vedere la confezione. Il prodotto scongelato non deve essere ricongelato!
Distributore
eismann s.r.l.Via Molina 1837060 - Sona (VR) - Italia
Zona di pesca/origine
Merluzzo sudafricano (Merluccius capensis e/o Merluccius paradoxus) pescato in Atlantico sud-orientale con reti da traino
