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Secondi piatti
Ricette di Secondi di Carne e Pesce
Hai poco tempo, ma non vuoi rinunciare a un secondo piatto gustoso, bilanciato e di qualità? Con le ricette Eismann puoi creare piatti perfetti in pochi minuti, grazie ai nostri prodotti surgelati a domicilio selezionati con cura.
In questa pagina trovi una selezione di ricette facili, veloci e sempre riuscite, pensate per esaltare i migliori tagli di carne e i filetti di pesce disponibili nel catalogo Eismann.
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Tutte le nostre idee per un secondo speciale
Colazione in famiglia: come renderla speciale ogni giorno
La colazione è uno dei momenti più importanti della giornata, soprattutto se vissuta in famiglia. Condividere la tavola al mattino significa partire con il piede giusto, gustando dolci fragranti, bevande calde e piccoli gesti d’amore. In questo articolo scoprirai come rendere speciale la colazione in famiglia ogni giorno, con idee pratiche, ricette veloci e prodotti surgelati di qualità come croissant, pancake, biscotti e tanto altro.
Che sia un lunedì frenetico o una domenica rilassata, bastano pochi ingredienti per trasformare il risveglio in un momento da ricordare.
Colazioni che diventano ricordi
Quanti ricordi hai legati alla colazione? Le domeniche lente con i tuoi genitori, il profumo dei pancake che arrivava dalla cucina, le risate improvvise con gli amici dopo una notte passata insieme, il primo caffè condiviso con chi ami davvero.
Sono piccoli momenti, ma restano impressi nel cuore. È per questo che oggi vuoi crearne di nuovi, che la tua famiglia sia composta solo da te, da un animale che ti scodinzola accanto, da una persona speciale con cui condividi la vita, o da una tribù rumorosa e piena d’amore.
Inizia ogni giornata con il piede giusto, con un gesto semplice ma pieno di significato: apparecchia la tavola, scalda un croissant, versa una tazza di tè, e prenditi il tempo di esserci.
Perché una buona colazione non nutre solo il corpo, ma costruisce legami, affetti e ricordi.
Iniziare la giornata in famiglia: un rito semplice, ma prezioso
Sedersi a tavola al mattino, anche solo per pochi minuti, è uno dei riti più potenti che possiamo regalarci. Non serve un banchetto elaborato: anche una colazione semplice, fatta con il cuore, può diventare un momento speciale da condividere.
Che si tratti di una colazione lenta del weekend o di una coccola mattutina prima di iniziare la giornata, questo gesto quotidiano aiuta a creare una routine affettiva, che unisce la famiglia e dona serenità. I bambini si sentono più ascoltati, gli adulti partono con una marcia in più, e persino il lunedì sembra meno impegnativo.
Idee pratiche e golose per una colazione completa
Una colazione ideale deve essere gustosa, bilanciata e facile da preparare. I prodotti surgelati pronti Eismann sono perfetti per comporre una tavola ricca in pochi minuti, senza rinunciare alla qualità. Ecco alcune proposte per tutti i gusti:
? Krapfen alla crema – Soffici e dorati, con un ripieno goloso alla vaniglia: sono amati da grandi e piccini, ideali anche per la merenda.
? Croissant alla nocciola (vegani) – Morbidi, profumati, perfetti per chi desidera una colazione indulgente ma vegetale.
? Biscotti al burro alla francese – Croccanti e friabili, irresistibili da inzuppare nel latte o da sgranocchiare con il caffè.
? Pancake già pronti – Da scaldare in padella in un attimo: aggiungi sciroppo d’acero, frutti di bosco o crema spalmabile per una colazione wow.
? Pasta frolla – Ideale per creare crostatine con i bambini, farcite con marmellata o crema di nocciole. Un’attività che profuma di ricordi.
Cucinare insieme: una lezione di amore e creatività
Preparare la colazione con i più piccoli può trasformarsi in un momento unico di condivisione.
Decorare i pancake con frutta fresca, farcire i croissant o modellare la pasta sfoglia in piccoli dolcetti: ogni gesto è un’occasione per imparare, ridere e crescere insieme.
Anche chi è alle prime armi in cucina può divertirsi, perché basta davvero poco per creare qualcosa di buono.
Weekend brunch: colazione lenta, senza stress
Nel weekend tutto cambia: c’è più tempo, meno fretta e più voglia di stare insieme.
Organizza un piccolo brunch casalingo con i prodotti Eismann: croissant caldi all’albicocca, krapfen dorati, biscotti da servire con una selezione di marmellate, yogurt, frutta e succhi.
L’idea in più? Una tavola apparecchiata con cura, un sottofondo musicale rilassante e… pigiami ancora addosso. Un modo perfetto per iniziare il sabato o la domenica con il piede giusto.
Colazioni da ricordare: un gesto che unisce
Quanti ricordi affettivi sono legati alla colazione?
Le chiacchiere con i genitori prima di andare a scuola, le risate con gli amici durante le gite, i primi risvegli condivisi con chi ami davvero.
Col tempo, capisci che non conta tanto cosa c’è nel piatto, ma chi è seduto con te. Che sia una famiglia numerosa, una coppia innamorata, un genitore single con il proprio bambino o anche solo te stesso e il tuo cane: la colazione è un atto d’amore quotidiano.
Regalati questo momento, ogni giorno.
Idee per una colazione speciale: quando anche il quotidiano diventa festa
Organizzare una colazione diversa dal solito è un modo semplice e bellissimo per sorprendere chi ami, o semplicemente coccolarti un po’. Basta qualche accorgimento e un pizzico di creatività per trasformare la tavola del mattino in un momento di gioia.
1. Prepara in anticipo (senza stress!)
Usa la sera prima per preparare tutto con calma:
- Tira fuori dal freezer i prodotti da cuocere al mattino: croissant, krapfen, biscotti al burro, pancake… così saranno pronti per il forno o la padella.
- Prepara la tavola con tovagliette, tazze e posate già apparecchiate: al mattino sarà tutto più semplice.
2. Allestisci una tavola accogliente
Non servono grandi allestimenti per creare atmosfera:
- Aggiungi un vasetto con un fiore fresco o un po’ di verde.
- Usa una tovaglia colorata o tovagliette coordinate.
- Servi succhi e centrifugati in caraffe di vetro, biscotti in una ciotola e croissant su un piatto da portata: tutto avrà un aspetto più curato e “da hotel”.
3. Prepara un centrifugato fresco
Un centrifugato o estratto fatto in casa dona un tocco salutare e raffinato:
- Energizzante: carota + mela + zenzero + limone
- Depurativo: cetriolo + mela verde + spinaci + menta
- Goloso ma sano: arancia + fragola + banana (perfetto anche per i bambini)
Prepara gli ingredienti già lavati la sera prima e riponili in frigo, così al mattino ti basteranno pochi minuti.
4. Componi il tuo “buffet casalingo”
Disponi tutti i prodotti in modo ordinato:
- Dolci caldi appena sfornati
- Confetture, miele e creme spalmabili
- Yogurt e frutta a pezzetti
- Centrifugato fresco o succhi
- Un buon caffè, tè o cappuccino
- Biscotti al burro da servire con marmellata o burro
Anche chi ha poco tempo può creare un mini buffet goloso in pochi gesti.
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