Antipasti

Per cominciare al meglio...

I nostri chef hanno provato per te tante idee per antipasti sfiziosi e semplicissimi da preparare.

Per la tua cena di carne, di pesce, oppure vegetariana, qui hai tutto ciò che ti serve per iniziare alla grande!

  

Spiedini di code di mazzancolle e peperoni

Croccantezza in formato spiedino!

Persone
1
Tempo
30 Min.
Livello di difficoltà
Recensioni

Preparazione:

  1. 1

    Scongela le code di mazzancolle e i peperoni in frigorifero

    
  2. 2

    Taglia leggermente i peperoncini

    
  3. 3

    Prepara intanto la salsa agrodolce, frullando tutti gli ingredienti insieme

    
  4. 4

    Metti la salsa in una pentola e falla bollire per qualche minuto per addensarla

    
  5. 5

    Una volta scongelati, taglia i peperoni a cubi abbastanza grandi.

    
  6. 6

    A questo punto inizia a fare gli spiedini, alternando mazzancolle e peperoni

    
  7. 7

    Condisci con sale e olio sulla piastra calda per 4 minuti per lato

    
  8. 8

    Impiatta gli spiedini come preferisci, e servili con una ciotola di salsa

    

Ingredienti per 1 persona:

  • 125 g Code di mazzancolle tropicali
  • 150 Peperoni grigliati
  • 80 g Zucchero
  • 10 g Sale
  • 200 ml Acqua
  • Olio EVO Modione
  • 200 g Peperoncini freschi e secchi
  • 30 ml Amido di mais o fecola di patate