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Focaccia con caponata di melanzane e burrata fresca - Ricetta
Una focaccia pronta in pochi minuti, farcita con caponata Eismann e burrata fresca. L’ideale per aperitivi estivi e piatti vegetariani.
La caponata di melanzane di Sicilia Eismann (14838) è ricca di gusto e perfetta servita fredda. La focaccia ligure (14774) è sempre protna nel tuo freezer, basta preriscaldare il forno e cuocerla per 7-8 minuti.
Persone
2
2
Tempo
5 Min.
5 Min.
Livello di difficoltà
Recensioni
Preparazione Ricetta: Focaccia con caponata di melanzane e burrata fresca
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1
Preriscaldare il forno a 200° C, cuocere per 7-8 minuti la focaccia Eismann
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2
Apri la caponata di Melanzane siciliane, è già pronta all'uso, e mettila sulla focaccia ancora calda
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3
Aggiungi la burrata a temperatura ambiente
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4
Completa con olio a crudo, basilico fresco e pepe nero
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5
Taglia e servi
Consigli sulla presentazione
Anche l'occhio vuole la sua parte: questa ricetta è semplice quindi gioca con la decorazione! Pinoli, erbe aromatiche, pomodorini, affettati: cosa non sta bene con caponata e burrata?
Ingredienti per 2 persone:
- Olio Evo Modione
- 2 pz Focaccia
- 150 g Caponata di melanzane
- 2 pz Burrata fresca
- Basilico fresco
- Pepe
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