La catena del freddo: garanzia assoluta.

Dopo il processo di surgelazione, è indispensabile conservare sempre il prodotto ad una temperatura costante e comunque inferiore a -18°C, lungo tutte le fasi di trasporto ed immagazzinamento.

Questo percorso si chiama "Catena del freddo" e il suo rispetto è condizione indispensabile per un surgelato di qualità.

La sua interruzione, infatti, può comprometterne irrimediabilmente la qualità e ridurne la durabilità, rendendo non veritiero il Termine Minimo di Conservazione in etichetta.

Entro poche ore dalla raccolta/pesca/preparazione, i nostri prodotti sono surgelati con le più avanzate tecnologie.

Tutti i trasporti, da e verso i nostri magazzini avvengono rigorosamente a -18°C.

Controlliamo rigidamente tutte le fasi della produzione e del trasporto garantendoti così la massima qualità e la perfetta conservazione del prodotto.

Il tuo incaricato eismann trasporta i tuoi prodotti su un furgone refrigerato, con temperatura controllata e costantemente al di sotto dei -18 °C.

Così non subiranno nessuno shock termico e nessuna interruzione della catena del freddo, mantenendo intatta la loro qualità!

Tutte le procedure sono rigidamente rispettate.