🥐 vs 🍷

La colazione ha superato l’aperitivo?

Forse sì. E non è solo una moda.

Non è solo una tendenza: è un cambio di abitudine.
Sempre più persone scelgono la colazione per incontrarsi, parlare, rallentare. E forse, senza accorgercene, stavamo aspettando proprio questo.

Negli ultimi giorni mi è capitato di leggere un articolo che parlava di una cosa che, se ci penso, sto vivendo anche io senza averla mai davvero messa a fuoco.

Diceva che per sempre più persone la colazione sta diventando il momento migliore per stare insieme.
Meglio dell’aperitivo.

All’inizio mi ha fatto sorridere.
Poi però ci ho pensato.

E forse è vero.

Il modo di stare insieme cambia (anche senza accorgercene)

Se guardo indietro, mi accorgo che ogni generazione ha avuto il suo modo di vivere questi momenti.

I nostri nonni avevano il bar.
Quello sotto casa, sempre uguale, sempre nello stesso orario.

Un caffè veloce, due parole, spesso in piedi.
Era un gesto quotidiano, quasi automatico.
E anche molto legato a certi equilibri sociali.

Poi siamo arrivati noi.

La generazione degli aperitivi 🥂

Per anni è stato il nostro modo di incontrarci.
Dopo il lavoro, nel weekend, senza pensarci troppo.

Un momento per staccare, per raccontarsi, per sentirsi un po’ più leggeri.
A volte bello, a volte un po’ caotico, quasi obbligato.

E adesso?

La Gen Z e questo modo diverso di iniziare la giornata

Adesso vedo qualcosa di diverso.

La Gen Z si incontra… al mattino.

Colazione insieme, caffè, magari in un posto curato oppure a casa.
Si parla di coffee clubbing, eventi diurni che stanno crescendo soprattutto nelle grandi città.

Negli Stati Uniti, per esempio, questo tipo di eventi è aumentato in modo molto forte negli ultimi anni, con picchi anche del +400% e oltre in alcune città.

E non è solo un cambio di orario.

È proprio un cambio di energia.

Mi sembra tutto più semplice, meno costruito.
Non si tratta di “staccare” da qualcosa, ma di iniziare insieme.

Quello che dicono i dati

(e quello che sentiamo)

Nell’articolo che ho letto si parlava anche di una ricerca interessante.

Una Social Web Opinion Analysis condotta da Nescafé su circa 1.200 persone tra i 20 e i 50 anni.

E i numeri raccontano qualcosa che, a pensarci bene, si sente anche nella vita quotidiana:

oltre il 50% delle persone vive il caffè come momento di socialità
il 62% desidera una routine mattutina più lenta e meno rigida
quasi 1 persona su 2 sarebbe disposta a svegliarsi prima per godersi la colazione

E poi c’è un dato che mi è rimasto in mente, indelebile: