Piadina con pulled pork, coleslaw fresco e salsa BBQ
Persone: 2 / Tempo: 30 Min / Difficoltà: Semplice
Hai voglia di qualcosa di saporito, veloce e che faccia “wow” al primo morso? Dimentica la solita insalatina: con questa piadina estiva porti in tavola un piccolo festival di sapori!
Il pulled pork Eismann fa tutto il lavoro duro (lento, saporito, perfettamente cotto), tu devi solo riscaldarlo. La coleslaw croccante e fresca aggiunge il contrasto perfetto.
Come farcire una piadina estiva con pulled pork e insalata croccante
Il pulled pork Eismann (33300) è tenerissimo, già cotto e pronto in pochi minuti: ideale per una cena veloce ma di grande effetto. La piadina Eismann (65008) è sempre soffice e facile da rigenerare.
A completare il tutto c'è la coleslaw fresca fatta in casa, un'insalata di cavolo e carota con una salsa leggera allo yogurt e senape. Il mix caldo-freddo rende ogni morso irresistibile.
? Il Pulled Pork Eismann: tradizione, gusto e semplicità
Il Pulled Pork Eismann (33300) è già cotto a bassa temperatura secondo la ricetta tradizionale, per ottenere una carne di suino italiana, tenera e succulenta. Prepararlo è facilissimo:
immergi la busta in acqua bollente per 30 minuti, poi aprila e sfilaccia la carne con una forchetta. È perfetto così, oppure arricchito con le tue salse preferite. Ottimo non solo per piadine, ma anche per panini gourmet, tacos e wrap estivi.
? La Piadina Romagnola Eismann: semplice, autentica, buona sempre
La piadina Eismann (65008) è ispirata alla vera ricetta romagnola: sottile, morbida e neutra, si abbina perfettamente a ingredienti dolci o salati.
Per prepararla:
- Lasciala scongelare per 10 minuti.
- Scaldala in padella o forno già caldo (200 °C) per circa 2 minuti per lato.
Una base perfetta per ogni farcitura, dalla più rustica alla più creativa.
Ingredienti
Per 2 Persone
500 gr Pulled pork
1 pz Piadina romagnola
100 g Cavolo bianco
1 pz Carota
4 cucchiai Yogurt naturale
1 cucchiaio Senape delicata
Sale e Salsa BBQ
Procedimento
1.
Prepara la coleslaw: taglia il cavolo finemente, grattugia la carota e mescola tutto in una ciotola con yogurt, senape e un pizzico di sale. Lasciala riposare in frigo.
2.
Con la piadina già scongelata, scaldala in padella o al forno per renderla morbida e pronta alla farcitura.
3.
Scalda il pulled pork a bagno maria, seguendo le istruzioni..
4.
Componi la piadina: stendi il pulled pork caldo sulla base, aggiungi la coleslaw fredda e, se vuoi, un filo di salsa BBQ.
5.
Arrotola o piega la piadina, taglia a metà e servi subito
