Inverno
Zuppe e minestre invernali che amerai: 3 idee facili e gustose - Eismann
3 ricette di zuppe e minestre invernali facili e veloci: per scaldarsi nelle giornate fredde, anche se hai poco tempo!
Zuppe e minestre invernali: 3 idee facili e gustose
Quando il freddo si fa sentire, non c’è niente di meglio di un piatto caldo e avvolgente per coccolarsi un po’. Zuppe e minestre sono la risposta ideale: semplici da preparare, versatili e perfette per portare in tavola qualcosa di buono anche quando il tempo è poco.
Che tu preferisca una vellutata cremosa, una zuppa rustica o una minestra pronta in pochi minuti, l’inverno è la stagione perfetta per riscoprire questi piatti genuini e confortanti. E con i giusti ingredienti – magari già nel tuo freezer – prepararle diventa ancora più facile.
Vellutata di spinaci e patate: semplice e cremosa
Grande classico delle sere d’inverno, la vellutata di spinaci e patate è facile da preparare e conquista sempre per la sua consistenza morbida e il gusto delicato.
Ti basta cuocere insieme spinaci surgelati, patate e un pezzetto di porro o cipolla a cubetti in brodo vegetale. Dopo circa 20 minuti, frulli tutto con un mixer a immersione fino a ottenere una crema liscia. Per renderla ancora più vellutata, puoi aggiungere un cucchiaino di formaggio fresco spalmabile.
Servila ben calda, con qualche crostino dorato o un filo d’olio a crudo: è il modo ideale per scaldarsi nelle sere d’inverno con un piatto semplice ma appagante.
Vuoi un’alternativa già pronta? Scopri la vellutata di ceci con rosmarino nel nostro catalogo!
Zuppa rustica: il classico che non delude
Se invece sei alla ricerca di sfiziose idee zuppe invernali, quella con legumi e cereali rappresenta una scelta gustosa, nutriente e perfetta per le giornate più fredde.
Puoi usare un mix già pronto di lenticchie, ceci, fagioli, farro e orzo, oppure combinare i tuoi legumi preferiti con cereali integrali, per ottenere una zuppa ricca e saporita.
Per la base, ti bastano carote, sedano e cipolla (anche nella comoda versione surgelata) da far rosolare in una casseruola con un filo d’olio. Aggiungi legumi, cereali, acqua o brodo e lascia cuocere a fuoco lento fino a quando tutto sarà morbido e ben amalgamato.
Un pizzico di rosmarino o alloro completa il piatto, che puoi servire con un filo d’olio a crudo o una spolverata di parmigiano. Rustica, profumata, sempre apprezzata.
Minestra di verdure pronta in 10 minuti: il jolly salva-cena
Quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a un pasto caldo e completo, la minestra di verdure è sempre una buona idea. Con i mix di verdure surgelate già pronti, puoi prepararla in pochi minuti, senza rinunciare al gusto né alla leggerezza.
Basta versare le verdure in una casseruola con acqua calda o brodo vegetale, aggiungere un piccolo formato di pasta o un po’ di riso, e lasciare cuocere finché tutto è ben amalgamato. Se preferisci una versione ancora più veloce, puoi usare il minestrone di verdure BIO già pronto: pratico, ricco di fibre e perfetto per tutta la famiglia.
Non sai da dove cominciare? Niente paura, scopri come cucinare minestrone surgelato al meglio nel blog Eismann: tempi, metodi e suggerimenti per un risultato davvero perfetto.
Il comfort food perfetto per la stagione fredda
Insomma, che si tratti di trovare idee zuppe invernali calde e corpose da gustare in famiglia, oppure di risolvere una cena in pochi minuti con qualcosa di buono e già pronto, minestre e vellutate restano un punto fermo della cucina d’inverno.
Sono piatti che scaldano, saziano e coccolano. Perfetti da condividere, ideali da preparare in anticipo o all’ultimo momento, versatili quanto basta per adattarsi a ogni gusto e necessità.
E con l’aiuto dei prodotti surgelati di qualità, come legumi, verdure o zuppe pronte, portare in tavola qualcosa di buono non è solo facile, ma anche gratificante. Un cucchiaio dopo l’altro, il comfort food per eccellenza ti accompagna in queste giornate fredde con calore, semplicità e quel tocco in più che fa sempre piacere.
Scopri la selezione Eismann di zuppe e minestroni: pratici, già pronti e perfetti per scaldare ogni giornata d’inverno!
Il comfort food perfetto per la stagione fredda
Insomma, che si tratti di trovare idee zuppe invernali calde e corpose da gustare in famiglia, oppure di risolvere una cena in pochi minuti con qualcosa di buono e già pronto, minestre e vellutate restano un punto fermo della cucina d’inverno.
Sono piatti che scaldano, saziano e coccolano. Perfetti da condividere, ideali da preparare in anticipo o all’ultimo momento, versatili quanto basta per adattarsi a ogni gusto e necessità.
E con l’aiuto dei prodotti surgelati di qualità, come legumi, verdure o zuppe pronte, portare in tavola qualcosa di buono non è solo facile, ma anche gratificante. Un cucchiaio dopo l’altro, il comfort food per eccellenza ti accompagna in queste giornate fredde con calore, semplicità e quel tocco in più che fa sempre piacere.
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