party hatlock closedfile archivearrow downlocationDLG bronzeloading lighttraineeassortmentsad outlineemailcooking potfaceweatherfile pdfofferallergensmedalexcellentvoucherpintrashclose lgstar 10plus circleplus minusplus minusonline shoppinterestnot frozensmart homesort upstar 1staryoutube invertedfile imageingredientsclosepoultryeyerespond arrowbagthree dashesapplystar 9plusprintimagepackagehome connectuservideochevron leftovennutritionnovitasoupDLG silberreliablequick cookingmagalogkununupdfrecipegrillstar filledcarpresentoven ventilatorstar 6media pauseborder radiuslog inacademyfruit traditiontriangle rightprofileinformationgearsmile outlinespeechlessuploadheadlinecrosshairtaste guaranteeennerapandangerfishpreloader graysmilechevron upstar 5button playmorestar 3minus circleupload cloudlactose freeair fryerfile videoquestionDLG goldloadingno glutenstar 8star 2speech bubblexingmicrowavemenustar 4shopping cart emptyminusnutritional valuesdessertfilemultiple personsoven inductionmapeismann PLUScheck circle strokeproduct statuseye slashfilterdeliverysadenjoyfile audioinstagramxmasswap verticalcheckpercentsnowflakenieuwlog outaround the clockappplatestar 0new customerasc fishcashbacknewcredit carddeep fryworld mapbabyno palm oilicecreamshopping cart filledlinkshopping cart addshopfat freemeatlesswash updownload cloudarrow upmessagemenu closemenu closefile wordarrow leftphone callscheduling hometoastersaleyoutubereduced sugarvegetariansort inactivewater bathwhatsappchevron bottomvegancopyeurobioinvalid crimsonvegetablesreduced fatfacebookfile altexclusivepencilsharepotatoesoven heat top and bottomvalid green leafchevron bottom vista whitesugar freemeatstar 7downloaderrortext blocktwitterinvalid bittersweetheart outlinechevron rightmsc fishreceiptcakesort downprofessionaldefrostarrow rightspeechless outlinefotogluten freesmart phonenot availablevalid green atlantissortsearchtwo colorscalendarheart Skip to main content
  • Surgelati a domicilio

  • 800.000 clienti soddisfatti

  • Qualità certificata

Ricette Vegetariane e Vegane

Vegetariano e vegano, con gusto!

Qui trovi tutto per il tuo prossimo menù tutto "vegetale"! Leggere, colorate e piene di gusto.
Le ricette vegetariane e vegane Eismann sono un inno alla cucina naturale: sane, semplici e buonissime!

Torna alla panoramica

Ricetta Gnudi Toscani

Persone: 6 / Tempo: 15 Min / Difficoltà: Semplice

Ricetta con la bieta: quando tradizione e gusto si incontrano!

Ingredienti per 6 Persone

  • 1   Bieta erbetta

  • 400 g  Ricotta fresca

  • 100 g  Parmigiano

  • 2   Uova

  • Noce moscata

  • Burro e salvia

Procedimento

  • 1.

    Apri la bieta e cuocila in acqua bollente per 10 minuti, poi scolala.

  • 2.

    Una volta fredda, trita leggermente la bieta al coltello.

  • 3.

    Mescola adesso tutti gli ingredienti fino ad ottenere un comporto omogeneo.

  • 4.

    Con l'aiuto di due cucchiai fai delle quenelle con l'impasto degli gnudi.

  • 5.

    Cuoci gli gnudi in acqua bollente salata e fai sciogliere il burro con salvia e pepe.

  • 6.

    Passati 5 minuti scola gli gnudi.

  • 7.

    Impiattali in un piatto fondo e cospargili con il burro.

  • 8.

    Buon appetito!

Bieta_erbetta_web_14135

Bieta erbetta

5,05 €

€ 5,05 per 1000g, 1000 g 
Art.Nr. 14135

Mangia green, vivi bene, scegli Eismann

Mangiare vegetale non significa rinunciare al gusto, anzi!
Con Eismann puoi scoprire tante ricette vegetariane e vegane facili da preparare, piene di colore e sapore.
Piatti che nascono da ingredienti genuini, verdure fresche e combinazioni creative, perfetti per chi vuole mangiare in modo sano, leggero e sostenibile.

Dalle zuppe vellutate ai burger vegetali, dai risotti alle verdure ai dolci senza ingredienti di origine animale, ogni ricetta è pensata per valorizzare al meglio il gusto naturale dei nostri prodotti surgelati di alta qualità.

💚 Perché provare le ricette vegetariane e vegane Eismann

  • 🥦 Ricette semplici e gustose per ogni occasione
  • 🌱 Ingredienti vegetali, freschi e bilanciati
  • ❄️ Prodotti surgelati all’origine per preservare freschezza e nutrienti
  • 👩‍🍳 Facili da realizzare, perfette anche per chi ha poco tempo
  • 💚 Ideali per un’alimentazione sana, etica e consapevole

Le ricette vegetariane e vegane Eismann sono pensate per chi ama la cucina naturale, ricca di sapori autentici e leggera ma appagante.
Che tu sia vegetariano, vegano o semplicemente voglia ridurre il consumo di carne, troverai tante idee creative e nutrienti per ogni momento della giornata.

I prodotti surgelati Eismann mantengono intatte le proprietà e la freschezza delle verdure, dei legumi e dei cereali, offrendo la base perfetta per piatti bilanciati e colorati.
Scopri le nostre proposte: insalate, risotti, zuppe, secondi vegetali e dolci 100% plant-based, pronti in pochi minuti.

Con Eismann, cucinare in modo sostenibile diventa facile, divertente e… delizioso!