Verdesca alla piastra con insalata di pomodorini - Ricetta

Preparazione Ricetta: Verdesca alla piastra con insalata di pomodorini

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   Come prima cosa scongela la verdesca per 9h in frigorifero.

   
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   Una volta scongelato il pesce taglia i pomodorini e trita le erbe aromatiche

   
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   Poi prendi 1/4 di cipolla e tagliala sottilmente

   
4. 4

   Condisci l'insalata di pomodori con le erbe, la cipolla, buccia e succo di lime

   
5. 5

   Aggiungi poi le acciughe, sale, olio e mescola leggermente

   
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   Metti sale e olio sulla verdesca e massaggiala prima della cottura

   
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   Poi cuocila su una piastra bollente per circa 3 minuti per lato

   
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   Impiatta la verdesca con l'insalata attorno e aggiungi se vuoi altre acciughe