Verdesca alla piastra con insalata di pomodorini

Preparazione:

1. 1

   Come prima cosa scongela la verdesca per 9h in frigorifero.

   
2. 2

   Una volta scongelato il pesce taglia i pomodorini e trita le erbe aromatiche

   
3. 3

   Poi prendi 1/4 di cipolla e tagliala sottilmente

   
4. 4

   Condisci l'insalata di pomodori con le erbe, la cipolla, buccia e succo di lime

   
5. 5

   Aggiungi poi le acciughe, sale, olio e mescola leggermente

   
6. 6

   Metti sale e olio sulla verdesca e massaggiala prima della cottura

   
7. 7

   Poi cuocila su una piastra bollente per circa 3 minuti per lato

   
8. 8

   Impiatta la verdesca con l'insalata attorno e aggiungi se vuoi altre acciughe