Tartare di salmone con crema di avocado

Sfarzosa ricetta dal sapore delicato e ricercato. Sorprendi i tuoi ospiti con questo antipasto degno del più grande degli chef!

• 1.

  Scongela la tartare in frigo per 3.5H, nella sua confezione.

• 2.

  Ora taglia l’erba cipollina, i pomodorini e pulisci l’avocado

• 3.

  Condisci la tartare con erba cipollina, metà aceto di riso, olio, sale e pepe.

• 4.

  Prepara poi la crema di avocado aiutandoti con una forchetta.

• 5.

  Aggiungi olio, sale, pepe, aceto e succo di lime, infine i pomodorini.

• 6.

  Tosta poi le mandorle per qualche secondo.

• 7.

  Impiatta con l’aiuto di coppapasta prima la crema e poi la tartare.

• 8.

  Dopodichè decora a piacere con mandorle e erba cipollina.