Spiedini di code di mazzancolle e peperoni
Persone: 1 / Tempo: 30 Min / Difficoltà: Semplice
Deliziosi spiedini di code di mazzancolle e peperoni. Un secondo piatto divertente e ricco di sapore. Gustalo anche tu!
Ingredienti per 1 Persona
125 g Code di mazzancolle tropicali
80 g Zucchero
10 g Sale
200 ml Acqua
Olio EVO Modione
200 g Peperoncini freschi e secchi
30 ml Amido di mais o fecola di patate
Procedimento
1.
Scongela le code di mazzancolle e i peperoni in frigorifero
2.
Taglia leggermente i peperoncini
3.
Prepara intanto la salsa agrodolce, frullando tutti gli ingredienti insieme
4.
Metti la salsa in una pentola e falla bollire per qualche minuto per addensarla
5.
Una volta scongelati, taglia i peperoni a cubi abbastanza grandi.
6.
A questo punto inizia a fare gli spiedini, alternando mazzancolle e peperoni
7.
Condisci con sale e olio sulla piastra calda per 4 minuti per lato
8.
Impiatta gli spiedini come preferisci, e servili con una ciotola di salsa
