Speciale ricetta messicana: Piadina con pulled pork

1.

Apri il Pulled Pork e i peperoni.

2.

Taglia i peperoni a listarelle e immergi la carne in acqua bollente per 20 min.

3.

Nel mentre, salta in padella i peperoni con un pizzico di sale e riscalda le piadine.

4.

Passati i 20 min., scola il pulled pork, aprilo e inizia a sfilacciare la carne.

5.

Metti la carne nelle piadine, aggiungi i peperoni e chiudile.

6.

Tagliale poi a metà e impiattale come preferisci. Buon appetito!