Speciale Natale: Arrosto di tacchino con porcini

Preparazione:

1. 1

   Scongela la sera prima il tacchino, dopodiché aprilo e aggiungi un po' di sale.

   
2. 2

   Apri le stelline mettile in teglia e aggiungi un filo d'olio.

   
3. 3

   Ora rosola il tacchino con gli spicchi d'aglio, poi infornalo a 180°C per 90 min.

   
4. 4

   Prepara una maionese al prezzemolo frullando tuorli, sale aceto e olio a filo.

   
5. 5

   Passata un'ora inforna le stelline, cuoci per la mezz'ora rimanente e togli tutto.

   
6. 6

   Taglia a fette il tacchino e impiattalo assieme alle stelline e la maionese.