Ricetta salmone in crosta di pistacchi
Persone: 2 / Tempo: 15 Min / Difficoltà: Semplice
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Ingredienti
Per 2 Persone
120 g Granella di pistacchi
2 pz Cuori di filetto di salmone
200 g Fantasia mediterranea
Prezzemolo
Procedimento
1.
Apri il salmone e lascialo scongelare in frigo.
2.
Poi apri le verdure e mettile da parte.
3.
Metti il salmone in una teglia, salalo, aggiungi un po’ d’olio e ricopri con i pistacchi.
4.
Infornalo poi a 180°C per 12 minuti.
5.
Nel mentre salta le verdure in padella con sale e prezzemolo.
6.
Trascorso il tempo, sforna il salmone.
7.
Impiatta le verdure alla base del piatto e posiziona il salmone sopra.
