Salmone agli agrumi

Il secondo piatto facile da preparare e gustoso!

• 1.

  Apri il salmone, scongelalo e mettilo a marinare con succo di lime e olio per 1 ora.

• 2.

  Metti il salmone in teglia e cospargilo con sale, pepe e le fette di lime e limone.

• 3.

  Aggiungi il prezzemolo, un filo d'olio e inforna a 180°c per 12 minuti.

• 4.

  Taglia la mela a fette sottili e i cetriolo con l'aiuto di una mandolina.

• 5.

  Sforna poi il salmone e preparati per impiattare.

• 6.

  Impiatta l'insalata di cetrioli e mela e condiscila con sale e olio.

• 7.

  Metti di fianco il salmone e decora con foglie di prezzemolo fresco.