Ricetta: Pasta con baccalà e pomodoro fresco
Persone: 1 / Tempo: 20 Min / Difficoltà: Semplice
Fatti trasportare dal gusto travolgente di questo primo piatto semplice e di veloce preparazione.
Ingredienti per 1 Persona
125 g Lunelle al Baccalà
Basilico
80 g Pomodorini
20 g Cipolla a cubetti
Olio EVO Modione
Sale fino e grosso
Procedimento
1.
Come prima cosa taglia i pomodorini e inizia a preparare il sugo.
2.
Fai soffriggere in una padella la cipolla, poi aggiungi i pomodorini.
3.
A questo punto aggiungi basilico, sale e un po' di acqua e lascia cuocere.
4.
Apri e cuoci le lunelle in acqua bollente salata per circa 5 minuti.
5.
Scola la pasta in padella e saltala per un paio di minuti.
6.
A questo punto impiatta il tutto dove preferisci.