Merluzzo in padella con Fantasia Mediterranea

Merluzzo in padella: un secondio piatto da vero chef!

• 1.

  Apri il merluzzo e fallo scongelare per 9 ore in frigorifero.

• 2.

  Una volta scongelato apri anche le verdure e mettile in una ciotola.

• 3.

  Cuocile poi con un filo d'olio e un pizzico di sale per circa 10/12 minuti.

• 4.

  Condisci il merluzzo e panalo nella farina.

• 5.

  Rosola aglio e merluzzo, sfuma con il vino, metti il prezzemolo e cuoci per 8 minuti.

• 6.

  Impiatta le verdure, il merluzzo sopra e spolvera con del prezzemolo.

• 7.

  Buon appetito!