Ricetta Gnocchi Babbo Natale

Preparazione:

1. 1

   Cuoci gli Gnocchi di patate in abbondante acqua leggermente salata (aggiungi anche un paio di cucchiai d’olio EVO prima di immergere gli gnocchi): appena salgono a galla, scolali con un mestolo forato e condiscili con metà Salsa pronta di pomodoro Siccagno, precedentemente scaldata in un tegamino.

   
2. 2

   Suddividi gli gnocchi in 4 ciotole adatte anche al forno e procedi alla decorazione: ricava la barba da 4 fettine di mozzarella, mentre coi ritagli prepara la base del cappello; con la salsa rimasta disegna il cappello; infine, sistema 2 olive in modo che sembrino gli occhi. Passa in forno caldo a 180°C per 3-5 min.