Ricetta facile e veloce: Tortellacci al salmone con burro aromatizzato
Persone: 1 / Tempo: 20 Min / Difficoltà: Semplice
Tortellacci in tradizionale sfoglia di pasta all’uovo con ricco ripieno di salmone affumicato e ricotta. Il burro ne esalta il gusto e l’aroma. Provalo ora!
Ingredienti
Per 1 Persone
125 g Tortellacci al salmone
Prezzemolo
Erba cipollina
Sale fino e pepe
Procedimento
1.
Prima di tutto, taglia l’erba cipollina finemente.
2.
Dopodichè amalgama bene burro, sale, pepe, erba cipollina e prezzemolo.
3.
Apri i tortellacci e mettili a cuocere in acqua salata per 5 minuti, poi scolali
4.
Ora mescola i tortelli assieme al burro fino ad ottenere una crema.
5.
Impiatta in un piatto fondo la pasta e aggiungi del prezzemolo sopra.