Ricetta facile e veloce: Frittura di pesce mediterranea
Persone: 1 / Tempo: 25 Min / Difficoltà: Semplice
Croccante frittura di pesce mediterranea accompagnata da emulsione di limone e olio EVO. Scoprila ora!
Ingredienti per 1 Persona
100 g Misto pesce per frittura
150 Insalata mista
Limoni
Sale
200 g Farina di riso
Olio EVO Modione
Procedimento
1.
Come prima cosa metti a scongelare la frittura in frigorifero
2.
Prepara la citronette frullando 100ml di succo di limone con 200ml di olio
3.
Una volta scongelata, condisci leggermente la frittura e immergila nella farina
4.
Togli la farina in eccesso e friggi in olio caldo (180°C) per 6/8 minuti
5.
Impiatta la frittura in un cuppo e servi di fianco l'insalata con la citronette