Ricetta di Pasqua: Seppia alla griglia con asparagi
Persone: 2 / Tempo: 0 Min / Difficoltà: Semplice
Vieni a scoprire come preparare una seppia alla griglia davvero squisita!
Ingredienti per 2 Persone
1 pz Seppia eismann
1 bicchiere Vino bianco
12 pz Asparagi verdi
Procedimento
1.
Fai scongelare la seppia in frigorifero, poi apri gli asparagi.
2.
Cuoci la seppia in una griglia (circa 15min.) girandola spesso, sfuma con il vino.
3.
Poi cuoci gli asparagi in acqua bollente per 6 min. e saltali con un filo d'olio.
4.
Adesso taglia la seppia orizzontalmente e condiscila con un po' di sale.
5.
Impiatta alla base del piatto gli asparagi e adagia sopra la seppia.