Ricetta di Pasqua: Agnello Fritto con paté di pomodori secchi

Preparazione:

1. 1

   Apri l'agnello e fallo scongelare, prendi poi il paté di pomodori secchi.

   
2. 2

   Poi pana l'agnello mettendolo prima nella farina, poi nell'uovo e infine pangrattato.

   
3. 3

   Adesso friggi l'agnello in olio bollente (190/200°C) per 5/6 minuti, scolalo e salalo.

   
4. 4

   Adesso impiatta il paté alla base del piatto e poggia sopra le costolette.