Ricetta di Pasqua: Agnello Fritto con paté di pomodori secchi
Persone: 2 / Tempo: 0 Min / Difficoltà: Semplice
Vieni a scoprire come preparare l'agnello fritto!
Ingredienti
Per 2 Persone
6 pz Costolette di agnello
1 pz Paté di pomodori secchi all'interno del Tris di Paté
Farina "00"
Pangrattato
3 pz Uova
Olio di semi di girasole
Procedimento
1.
Apri l'agnello e fallo scongelare, prendi poi il paté di pomodori secchi.
2.
Poi pana l'agnello mettendolo prima nella farina, poi nell'uovo e infine pangrattato.
3.
Adesso friggi l'agnello in olio bollente (190/200°C) per 5/6 minuti, scolalo e salalo.
4.
Adesso impiatta il paté alla base del piatto e poggia sopra le costolette.