Ricetta Arrivano le coccinelle
Persone: 4 / Tempo: 15 Min / Difficoltà: Semplice
Ricetta semplice e creativa adatta ai bambini, per suscitare un po' di curiosità e fantasia. Pronta in soli 15 minuti! Provala ora, magari cucinando insieme a loro!
Ingredienti per 4 Persone
8 Zucchinelle
8 g Pomodori Piccadilly
1 Mozzarella
2 Olive nere denocciolate
2 Foglie di basilico
Olio EVO e Sale
Procedimento
1.
Cuoci le Zucchinelle, ancora surgelate, in forno già caldo a 220°C per ca. 10 min., girandole a metà cottura.
2.
Nel frattempo taglia la mozzarella in 8 fette e lava con cura il basilico.
3.
Taglia dei pomodori, in senso orizzontale, 1 fettina equivalente a ca. ¼ del pomodoro totale, che terrai da parte; dopo aver tagliato a metà 4 olive (serviranno per la testa), ricava da altre dei piccoli cerchi neri.
4.
Una volta pronte le Zucchinelle, costruisci le tue coccinelle: sopra le Zucchinelle sistema una fettina di mozzarella, una foglia di basilico, il pomodoro dalla parte tagliata e, da ultimi, la testa e i puntini neri.