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Pranzo Vista Mare: ricetta estiva di mare pronta in 30 minuti
Porta in tavola tutto il sapore dell'estate con Pranzo Vista Mare, una ricetta completa a base di pesce pronta in soli 30 minuti.
Persone: 3 / Tempo: 30 Min / Difficoltà: Semplice
Il profumo del mare, le note agrumate del limone e la semplicità della preparazione rendono questa ricetta ideale per un pranzo in famiglia o con gli amici, senza rinunciare al gusto delle vacanze.
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Ingredienti per 3 Persone
1 Carota
2 Coste
10 cucchiai Pomodorini ciliegini
1 cucchiaio Prezzemolo
1 cucchiaio Brandy
2 cucchiaini Paprika
Sale e pepe
Procedimento
1.
Preriscaldate il forno a 200°C in modalità statica. Infornate lo sfilatino rustico e cuocete per 10 minuti; lasciate raffreddare e tagliate a fette.
2.
Disponete le patate rustiche disposte su una teglia rivestita con carta forno su di un unico strato e cuocete per 25 minuti, girandole a metà cottura.
3.
Cuocete alla stessa temperatura anche il gran misto alla romana, disposto ancora surgelato su di una teglia con carta forno, per circa 15 minuti.
4.
Servite il gran misto alla romana decorando con spicchi di limone; accompagnate con il pane, le patate rustiche, l’insalata di mare ed il vino bianco della tenuta Modione.
5.
Servite la meringata al limone a fine pasto: toglietela dal freezer qualche minuto prima di affettarla e servirla.
