Detox
Piatto unico con verdure, ceci e olio al limone
Pranzo leggero ma saziante
Persone: 3 / Tempo: 15 Min / Difficoltà: Semplice
Una bowl semplice, calda quanto basta e ricca di fibre. Le verdure aiutano la digestione, i ceci danno sazietà senza appesantire.
Ingredienti per 3 Persone
1000 g Minestrone di verdure light
150 g Ceci (in alternativa legumi simili)
2 cucchiai Olio EVO
Succo di limone
1 pezzo Sale, pepe
Prezzemolo o erbe aromatiche
Procedimento
1.
Cuoci le verdure del minestrone in padella, prima con un po' d'acqua e poi con un filo d’olio.
2.
Aggiungi i ceci scolati e scaldali insieme.
3.
Condisci con olio EVO, limone, sale e pepe.
4.
Mescola e servi tiepido.
