Insalata Magie d’Inverno

Preparazione:

1. 1

   Cuoci al vapore (o in acqua bollente) separatamente, i Fagiolini finissimi e le Belle rosette.

   
2. 2

   In una padella anti aderente, rosola il porro tagliato a rondelle sottili, con 2 cucchiai d’olio

   
3. 3

   Unisci i fagiolini e le rosette di cavoli lessati, il mix di semi e le nocciole: cuoci tutto insieme per 1-2 minuti.

   
4. 4

   Regola di sale e pepe, completa con un filo di olio e, a piacere, con chicchi di melograno.

   
5. 5

   Puoi servirla sia calda che tiepida.