Insalata di fesa di tacchino con fagiolini
Persone: 1 / Tempo: 30 Min / Difficoltà: Semplice
Se di tempo non ne hai molto ma la voglia di gustare un piatto originale non ti manca, questa è la ricetta che fa per te!
Ingredienti per 1 Persona
200 g Fettine di fesa di tacchino
150 g Fagiolini finissimi
150 g Cavolfiore BIO, pomodorini e olive taggiasche
50 g Miele
Sale
Olio EVO Modione
Aceto Balsamico di Modena IGP
Procedimento
1.
Dopo aver scongelato il tacchino per 9h cospargilo con sale, miele e olio.
2.
Poi cuocilo sulla piastra 5/6 minuti per lato, taglialo e fallo raffreddare.
3.
Cuoci i fagiolini in padella per 10 minuti (non c'è bisogno d'acqua)
4.
Taglia i pomodorini e tienili da parte.
5.
Cuoci il cavolfiore in acqua bollente per 7/8 minuti e mettilo in acqua e ghiaccio.
6.
Ora metti tutti gli ingredienti in una ciotola e condiscili con sale e olio.
7.
Impiatta l'insalata e cospargila con un filo di aceto balsamico.