Insalata di fesa di tacchino con fagiolini

Preparazione:

1. 1

   Dopo aver scongelato il tacchino per 9h cospargilo con sale, miele e olio.

   
2. 2

   Poi cuocilo sulla piastra 5/6 minuti per lato, taglialo e fallo raffreddare.

   
3. 3

   Cuoci i fagiolini in padella per 10 minuti (non c'è bisogno d'acqua)

   
4. 4

   Taglia i pomodorini e tienili da parte.

   
5. 5

   Cuoci il cavolfiore in acqua bollente per 7/8 minuti e mettilo in acqua e ghiaccio.

   
6. 6

   Ora metti tutti gli ingredienti in una ciotola e condiscili con sale e olio.

   
7. 7

   Impiatta l'insalata e cospargila con un filo di aceto balsamico.