Frittata con Piselli - Ricetta

Preparazione Ricetta: Frittata con Piselli

1. 1

   Sbattere le uova in un recipiente, quindi aggiungere la ricotta, sale e pepe: mescolare finchè il composto diventa omogeneo e cremoso.

   
2. 2

   Nel frattempo riscaldare un po’ di olio nella pentola e far rosolare la cipolla e successivamente i piselli, insieme a un po’ di prezzemolo tritato per circa 15 minuti.

   
3. 3

   Una volta cotti i piselli, unire il composto di uova e ricotta.

   
4. 4

   A metà cottura girare la frittata per farla cuocere in modo uniforme.

   
5. 5

   Servire ben calda.