Alberello di pasta sfoglia con pesto

Prepara insieme a noi l'antipasto ideale per le tue festività Natalizie!

• 1.

  Lascia scongelare il pesto e preriscalda il forno a 200°C.

• 2.

  Estrai i rotoli di pasta sfoglia dalla confezione e lasciali scongelare a temperatura ambiente (21°C) per circa 20-30 minuti.

• 3.

  Infarina un piano di lavoro e stendi i rotoli di pasta sfoglia ad una volta e mezza le loro dimensioni.

• 4.

  Sistemane uno su una teglia foderata con carta da forno e cospargilo con il pesto. Coprilo con il secondo strato e cospargi anche questo di pesto. Adagia poi il terzo strato e premi leggermente.

• 5.

  Ritaglia un albero di Natale e pratica delle incisioni parallele dello spessore di circa 1 cm nella parte triangolare dell’albero, fino al centro del tronco. Arrotola le strisce di pasta sfoglia dando loro una forma a spirale che ricordi i rami e spennella il tutto con un tuorlo d’uovo sbattuto.

• 6.

  Cuoci sulla griglia centrale del forno per ca. 20-25 minuti.