Alberello di pasta sfoglia con pesto
Persone: 4 / Tempo: 40 Min / Difficoltà: Semplice
Prepara insieme a noi l'antipasto ideale per le tue festività Natalizie!
Ingredienti
Per 4 Persone
3 Pasta sfoglia
75 g Pesto di basilico
2 Tuorli d'uovo
Procedimento
1.
Lascia scongelare il pesto e preriscalda il forno a 200°C.
2.
Estrai i rotoli di pasta sfoglia dalla confezione e lasciali scongelare a temperatura ambiente (21°C) per circa 20-30 minuti.
3.
Infarina un piano di lavoro e stendi i rotoli di pasta sfoglia ad una volta e mezza le loro dimensioni.
4.
Sistemane uno su una teglia foderata con carta da forno e cospargilo con il pesto. Coprilo con il secondo strato e cospargi anche questo di pesto. Adagia poi il terzo strato e premi leggermente.
5.
Ritaglia un albero di Natale e pratica delle incisioni parallele dello spessore di circa 1 cm nella parte triangolare dell’albero, fino al centro del tronco. Arrotola le strisce di pasta sfoglia dando loro una forma a spirale che ricordi i rami e spennella il tutto con un tuorlo d’uovo sbattuto.
6.
Cuoci sulla griglia centrale del forno per ca. 20-25 minuti.