Alberello di pasta sfoglia con pesto - Ricetta

Preparazione Ricetta: Alberello di pasta sfoglia con pesto

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   Lascia scongelare il pesto e preriscalda il forno a 200°C.

   
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   Estrai i rotoli di pasta sfoglia dalla confezione e lasciali scongelare a temperatura ambiente (21°C) per circa 20-30 minuti.

   
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   Infarina un piano di lavoro e stendi i rotoli di pasta sfoglia ad una volta e mezza le loro dimensioni.

   
4. 4

   Sistemane uno su una teglia foderata con carta da forno e cospargilo con il pesto. Coprilo con il secondo strato e cospargi anche questo di pesto. Adagia poi il terzo strato e premi leggermente.

   
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   Ritaglia un albero di Natale e pratica delle incisioni parallele dello spessore di circa 1 cm nella parte triangolare dell’albero, fino al centro del tronco. Arrotola le strisce di pasta sfoglia dando loro una forma a spirale che ricordi i rami e spennella il tutto con un tuorlo d’uovo sbattuto.

   
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   Cuoci sulla griglia centrale del forno per ca. 20-25 minuti.