Funghi porcini a fette
Funghi porcini a fette
Funghi porcini a fette
13,95 €Iva incl.
€ 46,50 per 1000g Art.Nr. 14121
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Consiglio
Re del bosco e genio in cucina: ecco il fungo porcino! Pensa a come sa trasformare il risotto, le fettuccine o il tuo secondo in una festa di sapori e profumi inconfondibili!
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Procedimento
Padella
lavare il prodotto prima dell'utilizzo. Con un po' d'olio, a fuoco medio, ca. 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Suggerimenti
scaldare in una padella antiaderente 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva assieme a 20 g di burro e un cucchiaino di aglio tritato. Versare il prodotto e aggiungere sale e pepe. Cuocere a fuoco alto e senza coperchio per circa 10 minuti. Abbassare la fiamma e completare la cottura per altri 5 minuti, aggiungendo 2 cucchiai di prezzemolo.
Ingredienti
funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo)
Valori nutrizionali
Funghi porcini a fette
| Nome | per 100g | per porzione |
|---|---|---|
| Energia | 136,00kJ | 207,10kJ |
| Energia | 32,50kcal | 49,50kcal |
| Proteine | 3,90g | 5,90g |
| Carboidrati | 1,40g | 2,10g |
| di cui zuccheri | 1,20g | 1,80g |
| Grassi | 0,70g | 1,10g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,20g | 0,30g |
| fibre alimentari | 2,50g | 3,80g |
| Sale | 0,13g | 0,20g |
| Sodio | 0,05g | 0,08g |
| Unità Pane | 0,10g | 0,20g |
| 1 BE entspricht (g) | 1.000,00BE | 0,00BE |
