Funghi del bosco
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Consiglio
Il profumo ed il sapore del bosco si esaltano in questo misto di funghi nameko, pinaroli, champignon, geloni e finferli...
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Procedimento
Padella
con un po' di olio, a fuoco alto, 10-12 minuti, mescolando frequentemente, condire a piacere (per 250g).
Note per la conservazione
quando l'acqua è evaporata, continuare a cuocere i funghi a fuoco basso.
Ingredienti
funghi geloni, pinarelli, funghi champignon, funghi nameko, finferli (4%)
Valori nutrizionali
Funghi del bosco
| Nome | per 100g | per porzione |
|---|---|---|
| Energia | 143,60kJ | 237,40kJ |
| Energia | 34,30kcal | 56,70kcal |
| Proteine | 2,90g | 4,80g |
| Carboidrati | 3,20g | 5,30g |
| di cui zuccheri | 0,80g | 1,30g |
| Grassi | 0,30g | 0,50g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,10g | 0,20g |
| fibre alimentari | 3,60g | 5,90g |
| Sale | 0,25g | 0,41g |
| Sodio | 0,10g | 0,16g |
| Unità Pane | 0,30g | 0,50g |
| 1 BE entspricht (g) | 333,33BE | 0,00BE |
