Ricette di Natale: idee semplici e gustose per le tue feste
Le festività natalizie sono il momento perfetto per riunirsi con la famiglia e gli amici intorno a un tavolo imbandito. Per garantire che il menu delle tue feste sia un successo, Eismann ti offre una selezione di prodotti surgelati di alta qualità, ideali per preparare piatti tradizionali in modo semplice e veloce. Grazie alla freschezza dei nostri ingredienti, potrai risparmiare tempo senza rinunciare al gusto, portando in tavola ricette classiche, ma con un tocco di modernità e praticità.
Ricetta di Natale: Roll di salmone e philadelphia
Persone: 4 / Tempo: 0 Min / Difficoltà: Semplice
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Ingredienti
Per 4 Persone
Salmone affumicato a fette
200 g Formaggio spalmabile tipo Philadelphia
4 pz Crepes
Erba cipollina e succo di limone
Procedimento
1.
Prepara le crepes: in una ciotola, sbatti 2 uova, aggiungi 100 g di farina e 250 ml di latte. Mescola bene fino a ottenere una pastella liscia e cuoci in una padella antiaderente leggermente imburrata.
2.
Spalma uno strato uniforme di formaggio Philadelphia su ogni crepe.
3.
Adagia sopra alcune fette di salmone affumicato Eismann.
4.
Aggiungi un pizzico di pepe nero e, se lo desideri, qualche goccia di succo di limone e un po' di erba cipollina tritata.
5.
Arrotola le crepes farcite con cura, formando un cilindro stretto.
6.
Avvolgi i rotolini nella pellicola trasparente e riponili in frigorifero per almeno 20-30 minuti, in modo che si compattino.
7.
Togli i rotolini dal frigorifero e tagliali a fette di circa 2-3 cm.
8.
Disponi i roll su un piatto da portata e se vuoi, decora con qualche fogliolina di prezzemolo fresco.
9.
Puoi accompagnare i roll con una ciotolina di salsa allo yogurt o panna acida per intingere.