Ricette di Natale: idee semplici e gustose per le tue feste
Le festività natalizie sono il momento perfetto per riunirsi con la famiglia e gli amici intorno a un tavolo imbandito. Per garantire che il menu delle tue feste sia un successo, Eismann ti offre una selezione di prodotti surgelati di alta qualità, ideali per preparare piatti tradizionali in modo semplice e veloce. Grazie alla freschezza dei nostri ingredienti, potrai risparmiare tempo senza rinunciare al gusto, portando in tavola ricette classiche, ma con un tocco di modernità e praticità.
Ricetta Arrosto di Tacchino in salsa al vino bianco
Persone: 6 / Tempo: 60 Min / Difficoltà: Media
Incantevole piatto natalizio dai colori vivaci. Scoprilo in tutta la sua autenticità!
Ingredienti per 6 Persone
100 g Arrosto di tacchino ripieno con Speck e Provolone
400 g Spadellata di verdure mediterranee
200 ml Vino Bianco Dionisio
2 Spicchi d’aglio
Timo, Rosmarino
Olio, Sale e pepe
Procedimento
1.
Sistema l’Arrosto di tacchino ripieno con Speck e Provolone (scongelato, asciugato e con la pelle bucherellata) in una pentola capiente con 3-4 cucchiai di olio, l’aglio e rametti di timo e rosmarino: rosola la carne finché si forma una leggera crosticina su tutto l’arrosto.
2.
Sfuma con il vino e lascia cuocere a fuoco basso per ca. 55 min. (assicurarsi che il prodotto sia completamente cotto).
3.
Nel frattempo, cuoci la Spadellata di verdure mediterranee in un’altra padella, con poco olio, per 12-14 min.
4.
Lascia riposare l’arrosto per almeno 5 minuti prima di tagliarlo: servilo, poi, con le verdure e qualche cucchiaio di fondo di cottura.
