Idee facili e romantiche

San Valentino è l’occasione perfetta per sorprendere la persona che ami con una cena fatta in casa, stare in famiglia oppure dedicarsi una coccola in più. Se sei alla ricerca di ricette romantiche e facili da preparare, sei nel posto giusto! Qui troverai tante idee per un menù di San Valentino che conquisterà il cuore (e il palato) del tuo partner.

Con i nostri consigli potrai creare piatti raffinati senza stress, utilizzando ingredienti di qualità e preparando tutto in pochi passaggi. Scopri antipasti sfiziosi, primi piatti cremosi, secondi eleganti e dessert irresistibili, perfetti per rendere la tua serata davvero speciale.❤️

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Ricetta: "Carbonara" vegetariana - Ricetta

Prova questa versione vegetariana della classica carbonara!

Persone
2

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0 Min.

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Preparazione Ricetta: Ricetta: "Carbonara" vegetariana

1
Apri la busta e taglia le zucchine a listarelle.
2
Poi mescola i tuorli con il pecorino, parmigiano e un mestolo d'acqua bollente.
3
Cuoci la pasta in acqua bollente salata per il tempo indicato.
4
Nel mentre abbrustolisci le zucchine in padella con olio e sale.
5
Poi tosta il pepe nero, sfuma con l'acqua di cottura e salta velocemente la pasta.
6
Metti la pasta nella ciotola dei tuorli e mescola bene, poi aggiungi le zucchine.
7
Adesso mescola energicamente fino ad ottenere una bella crema.
8
Impiatta la pasta aggiungendo sopra la crema, spolvera con abbonadante pepe.

Ingredienti per 2 persone:

100 gr Zucchine grigliate
200 gr Spaghetti
3 pz Tuorli d'uovo
70 gr Pecorino romano
30 gr Parmigiano
Pepe nero

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